REPORTAGE. « C’est aussi pour montrer tout le travail des cowboys dans les ranchs » : à Dallas, le rodéo devient l’attraction touristique phare en marge de la Coupe du monde de football

Qu’elle passionne ou révulse, cette pratique ancrée dans la culture américaine a le vent en poupe depuis le début du Mondial, avec plus d’un million de recettes supplémentaires sur la période.